2011年11月23日星期三

酵素潮

最近我和先生正盛行做酵素。姐姐借我一个专做酵素的塑胶桶,我就和先生一起做了火龙果,木瓜和橙酵素,接着就要做香蕉的。目标是做完所有水果酵素。哈!

每次都是先生负责切水果,我负责装水和糖。过后一天内要搅上次三十下,不然酵素会坏。我们就分工合作,看谁的时间可以就谁搅。每天我们都会互问对方“早上的酵素有搅了吗?”搅酵素了吗?“等等。两个人互相照顾一桶的酵素。一个星期后,酵素就可以喝了。先生负责过滤,再把酵素装进一支支的玻璃瓶内。这七支玻璃瓶加上一个玻璃壶内的酵素就够让我们喝一整个星期了。

我们往往在一个酵素做好后就接着做另一个酵素,这样才可以让我们不用停很多天就可以又再喝到不同的酵素。

喝了三种酵素,觉得火龙果的比较好喝,甜甜的,颜色也美。木瓜酵素就酸酸的,很像啤酒的味道,是家公最爱喝的,不停说好喝。橙酵素呢,喝了就让人觉得有一种瑟瑟的感觉。

这些做好的酵素都要冷藏,喝起来才会比较好喝。还有尽量在三个星期内喝完,不然就会变成酒精了。我就试过一口气喝下一杯三个星期了的火龙果酵素,结果不久就感觉整个脸热了起来,满脸通红,像喝醉酒那样。

就那么一个专做酵素塑胶桶,让我和先生第一次做酵素的人也能成功。它实在是方便又容易。而且如果我去购买酵素,一支都要几十块了吧。我无形中,也省了不少钱呢!

2011年3月19日星期六

婚后

结婚已经两个月。生活上说完全没变化是不可能,但变化也不是很大。我仍然是我,没变,只是身份上多了个称号,责任也比较多了。

姐姐表妹捉弄我,说我变得像安蒂了。我也不甘示弱地说那为何他们又急着也要变安蒂呢?哈,这回他们就无话可说了。

从来没想过,从九年前离开故居后的今年我又住回这里了。老公买的屋子和我小时候住到长大的家距离不远。这里可说是我熟悉的地方,我完全不会有不习惯的事情发生,只是发展很多了。

两个人一起生活,的确是会互相影响的。他让我学会了喝茶,我以前都很少喝茶的,现在可以每天喝茶,或几天喝一次茶。我影响了他让他可以习惯迟睡,十一点多十二点都没问题。以前的他十点左右就要睡了。还有等等等的事情。。。。。。

不谈了。