最近我和先生正盛行做酵素。姐姐借我一个专做酵素的塑胶桶，我就和先生一起做了火龙果，木瓜和橙酵素，接着就要做香蕉的。目标是做完所有水果酵素。哈！
每次都是先生负责切水果，我负责装水和糖。过后一天内要搅上次三十下，不然酵素会坏。我们就分工合作，看谁的时间可以就谁搅。每天我们都会互问对方“早上的酵素有搅了吗？”搅酵素了吗？“等等。两个人互相照顾一桶的酵素。一个星期后，酵素就可以喝了。先生负责过滤，再把酵素装进一支支的玻璃瓶内。这七支玻璃瓶加上一个玻璃壶内的酵素就够让我们喝一整个星期了。
我们往往在一个酵素做好后就接着做另一个酵素，这样才可以让我们不用停很多天就可以又再喝到不同的酵素。
喝了三种酵素，觉得火龙果的比较好喝，甜甜的，颜色也美。木瓜酵素就酸酸的，很像啤酒的味道，是家公最爱喝的，不停说好喝。橙酵素呢，喝了就让人觉得有一种瑟瑟的感觉。
这些做好的酵素都要冷藏，喝起来才会比较好喝。还有尽量在三个星期内喝完，不然就会变成酒精了。我就试过一口气喝下一杯三个星期了的火龙果酵素，结果不久就感觉整个脸热了起来，满脸通红，像喝醉酒那样。
就那么一个专做酵素塑胶桶，让我和先生第一次做酵素的人也能成功。它实在是方便又容易。而且如果我去购买酵素，一支都要几十块了吧。我无形中，也省了不少钱呢！
